A LOGÍSTICA REVERSA DO ÓLEO DE FRITURA USADO

Resumo

O gerenciamento inadequado do óleo de fritura usado impacta negativamente o meio ambiente, contamina os corpos d`água, polui o solo e prejudica a fauna e a flora. Este estudo teve por objetivo conhecer o processo do canal reverso de pós-consumo do óleo de fritura usado. Para tanto, foi realizada uma revisão bibliográfica sobre logística reversa e os programas de gerenciamento do óleo de fritura usado. Foi possível verificar que o desenvolvimento sustentável é um paradigma a ser adotado que depende da mudança de hábito do consumidor, há diversas instituições que promovem a conscientização do descarte ambientalmente adequado e as possibilidades de reciclagem do óleo de fritura usado e transformá-lo em biodiesel, sabão ecológico, tintas e verniz.